كلية السياحة والفنادق

نموذج رقم(12)

توصيف مقرر دراسي : إدارة فنادق

2008 - 2009

 
الفارابى لإدارة جودة التعليم والتعلم - 19/5/2024
الجامعة :جامعة المنصورة
الكلية :كلية السياحة والفنادق
القسم :قسم الدرسات الفندقية
1- بيانات المقرر :-
الرمز الكودى: 13
اسم المقرر: إدارة فنادق
الفرقة: ثانية دراسات فندقية
عنوان البرنامج:
  • بكالوريوس السياحة والفنادق- الدراسات الفندقية
التخصص:
عدد الساعات: نظري: 3فصل: عملى:
2- أهداف المقرر :-
  1. أن تعطي فكرة عن التطور التاغريخي لصناعة الفنادق بطريقة تحريرية أو شفوية خلال ثلاث دقائق
  2. أن تصف أهمية و مفهوم و خصائص الفنادق و علاقتها بصناعة السياحة و السفر
  3. أن يضع أهم متطلبات النجاح و المشكلات و التي تواجه صناعة الفنادق بطريقة تحريرية
3- نواتج التعلم المستهدفة للمقرر :-
4- محتويات المقرر :-
مالموضوعالأسبوع
1التطور التاريخي لصناعة الفنادق
2خصائص صناعة الفنادق
3المشكلات التي تواجه صناعة الفنادق
4متطلبات النجاح في صناعة الفنادق
5علاقة الفنادق و السياحة
6تطبيقات الفنادق
7التنظيم الفندقي
8طبيعة العمل الفندقي
9التدريب و التعليم في الفنادق
10الاستثمار الفندقي
11العوامل التي تساعد في نجاح الفندق

5- أساليب التعليم والتعلم :-
مالاسلوب
عرض المعلومات data show
محاضرات
أبحاث

6- أساليب التعليم والتعلم للطلاب ذوى القدرات المحدودة :-
    لا توجد بيانات.

7- تقويم الطلاب :-
أ- التوقيت
مالطريقةالأسبوع
1تحريريالرابع
2بحثالخامس
3شفويالثامن
4تحسينالاداءالثامن عشر
ب- توزيع الدرجات
مالطريقةالدرجة
1امتحان نصف الترم20
2امتحان آخر الترم40
3الامتحان الشفوى20
4الامتحان العملى
5أعمال الترم10
6طرق أخرى للتقييم10
المجموع100%

8- قائمة الكتب الدراسية والمراجع
مالعنصرالنوع
1الكتب الدراسية

9- مصفوفة المعارف والمهارات المستهدفة من المقرر الدراسي
مالمحتوىأسبوع الدراسة
التطور التاريخي لصناعة الفنادق
خصائص صناعة الفنادق
المشكلات التي تواجه صناعة الفنادق
متطلبات النجاح في صناعة الفنادق
علاقة الفنادق و السياحة
تطبيقات الفنادق
التنظيم الفندقي
طبيعة العمل الفندقي
التدريب و التعليم في الفنادق
الاستثمار الفندقي
العوامل التي تساعد في نجاح الفندق

اساتذة المادة: -
  1. محمود محمود هويدى
رئيس مجلس القسم العلمى: -
محمد محمد إبراهيم زين الدين