الجامعة :جامعة مدينة السادات |
الكلية :كلية السياحة و الفنادق |
القسم : |
|
| 1- بيانات المقرر :- |
| | الرمز الكودى: | - (1807) | | اسم المقرر: | تغذية مجموعات | | الفرقة: | الفرقه الرابعه | | عنوان البرنامج: | - بكالوريوس السياحة والفنادق - تخصص دراسات فندقية
| | التخصص: | | | عدد الساعات: | نظري: | 3 | فصل: | الأول | عملى: | 2 |
|
| 2- أهداف المقرر :- |
| - إكتساب المعارف العملية والمهارات الاحترافية - التدريب المكثف للعناصر المعرفية في مجال برامج تغذية المجموعات - الربط بين التغذية والتعليم والغذاء والخل والصحة -حل مشاكل التغذية في المجتمع
|
| 3- نواتج التعلم المستهدفة للمقرر :- |
| |
| 4- محتويات المقرر :- |
| | م | الموضوع | الأسبوع |
|---|
| 1 | تغذية الاطفال- تغذية المراهقين- تغذية البالغين -تغذية المسنين -تغذية الرياضين -تغذية ذوي الاحتياجات الخاصة -برامج التثقيف التغذوي استمارة الاستقصاء مناقشة الأبحاث العلمية | الأسبوع الأول الأسبوع الثاني الأسبوع الثالث الأسبوع الرابع الأسبوع الخامس الأسبوع السادس الأسبوع السابع الأسبوع الثامن الأسبوع التاسع |
|
|
| 5- أساليب التعليم والتعلم :- |
| | م | الاسلوب |
|---|
| 1 – المحاضرة 2- التدريب العملي بالمطبخ التعليمي 3- انشطة في الفصل 4- زيارة المؤسسات التي يطبق بها برامج تغذوية مثل (دار الحضانة – دار المسنين – كلية الشرطة – مدارس لذوي الاحتياجات الخاصة) |
|
|
| 6- أساليب التعليم والتعلم للطلاب ذوى القدرات المحدودة :- |
| - المتابعة الدورية للطلاب المتعثرين من خلال ساعات الريادة والساعات المكتبية تحفيز الطلاب المتعثرين على المشاركة الفعالة في الأنشطة الفصلية توجيه الطلاب المتعثرين ماديا لادارة شئون الطلاب للحصول على الكتب الدراسية مجانا
|
|
| 7- تقويم الطلاب :- |
| أ- التوقيت |
| | م | الطريقة | الأسبوع |
|---|
| 1 | امتحان نهاية الفصل الدراسي | 15 | | 2 | امتحان شفوي | 12 | | 3 | امتحان عملي | 11 | | 4 | امتحان اعمال السنة | 10 | | 5 | ابحاث علمية | 9 |
|
| ب- توزيع الدرجات |
| | م | الطريقة | الدرجة |
|---|
| 1 | امتحان نصف الترم | 0 | | 2 | امتحان آخر الترم | 60 | | 3 | الامتحان الشفوى | 10 | | 4 | الامتحان العملى | 10 | | 5 | أعمال الترم | 10 | | 6 | طرق أخرى للتقييم | 10 | | المجموع | 100% |
|
|
| 8- قائمة الكتب الدراسية والمراجع |
| | م | العنصر | النوع |
|---|
| 1 | برامج تغذية المجموعات (د/نجوى محمد غراب) | مذكرات | | 2 | المراجع العامة بمكتبة الكلية | كتب مفتوحة |
|
|
| 9- مصفوفة المعارف والمهارات المستهدفة من المقرر الدراسي |
| | م | المحتوى | أسبوع الدراسة |
|---|
| تغذية الاطفال- تغذية المراهقين- تغذية البالغين -تغذية المسنين -تغذية الرياضين -تغذية ذوي الاحتياجات الخاصة -برامج التثقيف التغذوي استمارة الاستقصاء مناقشة الأبحاث العلمية | الأسبوع الأول الأسبوع الثاني الأسبوع الثالث الأسبوع الرابع الأسبوع الخامس الأسبوع السادس الأسبوع السابع الأسبوع الثامن الأسبوع التاسع |
|
|
| اساتذة المادة: - |
| - صالح محمد صالح عطيه
|
| رئيس مجلس القسم العلمى: - |
| فريده محمد مجاهد محمود |
