كلية التربية النوعية	نموذج رقم(13) توصيف برنامج دراسى برنامج اعداد معلم الاقتصاد المنزلي العام الأكاديمي2023 - 2024
الفارابى لإدارة جودة التعليم والتعلم - 12/5/2025

الجامعة :جامعة دمياط الكلية :كلية التربية النوعية
	أ- معلومات أساسية
1. عنوان البرنامج برنامج اعداد معلم الاقتصاد المنزلي 2. طبيعة البرنامج أحادى 3. تاريخ إقرار البرنامج 31/10/2022 4. القسم المسئول عن البرنامج 1 - الاقتصاد المنزلى / كلية التربية النوعية
	ب- معلومات متخصصة :
	الأهداف العامة للبرنامج     1- ينمي ذاته مهنيا لبناء علاقات مهنية متنوعة. 2- يوظف وحدة المعرفة والعلاقات التكاملية بين مجالات العلوم المختلفة. 3- يوظف آليات ريادة الأعمال في ممارساته المهنية. 4- يتواصل بفاعلية مستخدمًا قدراته ومهارات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات. 5- يواكب التطورات والمستجدات ذات العلاقة بتخصصه. 6- يتواصل بلغة عربية سليمة وبإحدى اللغات الأجنبية. 7- يلتزم بقيم المجتمع وأخلاقيات المهنة وآدابها. 8- يشارك في حل المشكلات المهنية والمجتمعية باستخدام الأساليب العلمية بما يحقق تحسين جودة الحياة. 9- يشارك في أنشطة خدمة المجتمع والتطوير التربوي بما يحقق الجودة والتميز. 10- يوظف علوم الغذاء والتغذية مدركًا العلاقة بين التغذية السليمة المتوازنة وصحة الأفراد. 11- يوظف أسس تصميم وتنفيذ النسيج والملابس والمفروشات والعناية بها مستخدمًا خامات وأدوات مناسبة. 12- يوظف أسس وقواعد إدارة المنزل والأسرة والمؤسسات مع مراعاة أساس ترشيد الاستهلاك. 13- يوظف دراسة الجدوى في عمل المشروعات والصناعات الصغيرة في ضوء الموارد المتاحة. 14- يتبع قواعد الأمن والسلامة المهنية في بيئة العمل. المخرجات التعليمية المستهدفه من البرنامج       المعايير الأكاديمية للبرنامج     1- المعايير القومية الأكاديمية المرجعية قطاع كليات التربية النوعية - الهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد.   العلامات المرجعية     1- لايوجد هيكل ومكونات البرنامج       أ - مدة البرنامج 4   ب - هيكل البرنامج   1- عدد الساعات /عدد الوحدات : نظري عملي إجمالي إلزامي انتقائي اختياري 93 110 203 129 0 19 عدد الساعات النسبة 2- مقررات العلوم الأساسية : 36 24.3%% 3 - مقررات العلوم الإجتماعية والإنسانية : 14 9.4%% 4 - مقررات علوم التخصص : 83 56.1%% 5 - مقررات من علوم أخري(حاسب آلي و ..) : 1 .7%% 6 - التدريب الميداني: 8 ساعات / 5.4 % 7- علوم التميز 6 ساعات / 4.1 %   د - مقررات البرنامج     -المستوى الاول / إعداد معلم الاقتصاد المنزلى (إعداد معلم الاقتصاد المنزلى)       أ- إجباري:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي ECO103 أدوات وماكينات الحياكة 11 1 2 الأول ECO102 أساسيات الغذاء والتغذية 11 1 2 الأول ECO105 كروشيه 11 1 2 الأول EDU101 مدخل إلى العلوم التربوية 7 2 الأول ECO104 أسس تصميم الأزياء 11 1 2 الأول EDU102 المناهج وتنظيماتها 10 2 الأول ECO101 كيمياء عضوية وغير عضوية 11 1 2 الأول EDU103 مدخل إلى العلوم النفسية 11 2 الثانى EDU104 طرق تدريس عامة 11 2 الثانى ECO107 ميكرو بيولوجى أغذية 12 1 2 الثانى ECO106 إعداد أطعمة (1) 11 1 2 الثانى ECO108 تقنيات الحياكة 11 1 2 الثانى ECO109 تريكو 11 1 2 الثانى ECO110 تصميم وتنفيذ المفروشات 11 1 2 الثانى UNI101 القضــايـا المجتــمعـيـة 11 2 الثانى   ب- إختيارى:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي ECO146 صحة وسلامة الغذاء 11 1 2 الثانى ECO147 فنون الإتيكيت وتقديم الأطعمة 11 1 2 الثانى     -المستوى الثانى / إعداد معلم الاقتصاد المنزلى (إعداد معلم الاقتصاد المنزلى)       أ- إجباري:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي EDU205 علم نفس النمو 6 2 الأول EDU206 تاريخ التربية ونظام التعليم في مصر 12 2 الأول ECO212 الأدوات والأجهزة المنزلية 11 1 2 الأول ECO211 إعداد أطعمة (2) 11 1 2 الأول EDU207 التعليم /التدريس المصغر( تخصص ) 11 1 2 الأول ECO213 تصميم وتطريز 11 1 2 الأول ECO214 تراكيب نسجية 11 1 2 الأول ECO215 تطبيقات الحاسب فى التخصص 11 2 الأول ECO216 تغذية إنسان 11 1 الأول EDU208 سيكولوجية ذوي الاحتياجات الخاصة 11 2 الثانى EDU209 علم نفس تعليمي ( نظريات التعلم ) 11 1 2 الثانى ECO217 طهى تجريبى 11 1 2 الثانى ECO218 إدارة الموارد الأسرية 9 2 الثانى ECO219 تغذية فئات العمر المختلفة 11 1 2 الثانى ECO220 تصميم وتنفيذ ملابس الطفل 11 1 2 الثانى ECO221 ألبان ومنتجاتها 12 1 2 الثانى UNI202 اللغة العربية وآدابها 11 2 الثانى   ب- إختيارى:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي ECO248 تكنولوجيا الألياف النسجية 11 1 2 الأول ECO249 تصميمات الأزياء عبر العصور المختلفة 11 1 2 الأول UNI 10 أخلاقيات ومهارات البحث العلمي 11 2 الأول UNI05 ثقافة الفنون التشكيلية 11 2 الأول ECO250 إدارة الضغوط والأزمات الأسرية 11 2 الثانى ECO252 تصميم وتنفيذ المفروشات النسجية 11 1 2 الثانى ECO251 العادات الغذائية والتثقيف الغذائي 11 2 الثانى ECO253 مكملات الملابس 11 1 2 الثانى     -المستوى الثالث / إعداد معلم الاقتصاد المنزلى (إعداد معلم الاقتصاد المنزلى)       أ- إجباري:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي EDU310 تكنولوجيا التعليم 11 1 2 الأول EDU311 طرق واستراتيجيات التدريس في التخصص 11 1 2 الأول EDU312 الأصول الاجتماعية والثقافية للتربية 11 1 2 الأول ECO322 إدارة المؤسسات 11 2 الأول ECO323 تخطيط وإعداد وجبات 11 1 2 الأول ECO324 حفظ أغذية 11 1 2 الأول ECO325 تصميم وتنفيذ الملابس المنزلية 11 1 2 الأول ECO326 التدريب الميداني (1) 6 الأول UNI303 اللغة الانجليزية وتطبيقاتها 11 2 الثانى EDU313 الأصول الفلسفية للتربية 11 1 2 الثانى EDU314 الصحة النفسية والإرشاد النفسى 11 2 الثانى ECO327 تغذية علاجية 11 1 2 الثانى ECO330 الاتجاهات الحديثة في النسيج والملابس 11 1 2 الثانى ECO328 اقتصاديات الأسرة وترشيد الاستهلاك 10 1 2 الثانى ECO329 إدارة المشروعات الصغيرة 11 1 2 الثانى ECO331 الملابس والصحة 11 1 الثانى ECO332 تصميم وتنفيذ الملابس الخارجية 11 1 2 الثانى ECO333 التدريب الميداني (2) 11 6 الثانى   ب- إختيارى:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي UNI09 المواطنة الرقمية وتطبيقها في التعليم 11 2 ECO355 إعادة تدوير الملابس والمنسوجات 11 1 2 الأول ECO354 الملابس الذكية 11 1 2 الأول ECO356 تحليل الأغذية 11 2 الثانى ECO357 تصميم وتنفيذ مفروشات الحوائط 11 2 الثانى ECO358 تغذية جماعات 11 2 الثانى ECO360 المضافات الغذائية 11 2 الثانى ECO359 التغذية والأمراض المتوطنة 11 2 الثانى     -المستوى الرابع / إعداد معلم الاقتصاد المنزلى (إعداد معلم الاقتصاد المنزلى)       أ- إجباري:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي EDU415 التربية المقارنة والإدارة التعليمية 11 2 الأول ECO435 إدارة مؤسسات دور المسنين 11 2 الأول ECO436 تكنولوجيا الملابس الجلدية 11 1 2 الأول EDU416 علم نفس تعليمى ( قدرات عقلية ) 10 1 2 الأول ECO437 تصنيع الملابس الجاهزة 11 1 2 الأول ECO434 صناعات غذائية 11 1 2 الأول ECO439 المشروع (1) 2 الأول ECO438 التدريب الميداني (3) 6 الأول ECO445 المشروع (2) 2 الثانى EDU418 الجودة وتطبيقاتها في العملية التعليمية 7 1 2 الثانى EDU417 تخطيط وتطوير وتقويم المناهج 11 2 الثانى ECO440 تقنين غذائى 11 1 2 الثانى ECO441 تأثيث وتنسيق المنزل 11 1 2 الثانى ECO442 رعاية ذوى الاحتياجات الخاصة 11 2 الثانى ECO443 ملابس الفئات الخاصة 11 1 2 الثانى ECO444 التدريب الميداني (4) 11 6 الثانى UNI404 الدراسات البيئية والتنمية المستدامة 11 2 الثانى   ب- إختيارى:     كود أو رقم المقرر اسم المقرر عدد الوحدات عدد الساعات الإسبوعية الفصل الدراسي نظري تمارين عملي UNI08 مهارات التواصل الاجتماعي 11 2 ECO461 الحلويات الشرقية 11 1 2 الأول ECO462 تصنيع مكملات الملابس الجلدية 11 1 2 الأول ECO463 مراقبة جودة الملابس 11 1 2 الأول UNI12 توعية صحية 11 2 الأول UNI07 ثقافة الملابس والأزياء 11 2 الأول UNI11 ريادة الأعمال 11 2 الأول ECO465 ملابس المناسبات الخاصة 11 1 2 الثانى ECO464 تعبئة وتغليف الأغذية 11 1 2 الثانى ECO466 قضايا المرأه وتنظيم الأسرة 11 1 2 الثانى ECO467 إدارة التدوير 11 1 2 الثانى ECO468 صباغة وطباعة الملابس والمفروشات 11 1 2 الثانى
	محتويات المقررات
	راجع استمارات توصيف المقررات
	متطلبات الالتحاق بالبرنامج (وفقا للائحة)
	1- أن يكون مصري الجنسية ، ويجوز قبول غير المصريين وفقاً للتعليمات المنظمة لذلك. 2- أن يكون حاصل على شهادة الثانوية العامة ( بقسميها العلمي أو الأدبي ) أو ما يعادلها بالمجموع والتخصص المناسبين لكل برنامج والثانويه المعادلة من الخارج والدبلومات الفنية ( نظام الخمس سنوات ) فى حدود ما يقرره المجلس الأعلى للجامعات ومجلس الكلية من أعداد للطلاب سنوياً لكل برنامج وفقاً للإمكانات المتاحة والطاقات الاستيعابية بالأقسام ووفقاً للتنسيق الداخلي الذي يقره مجلس الكلية في بداية كل عام دراسي. 3- لا يعتبر الطالب مسجلاً في أى مقرر دراسي إلا بعد سداد الرسوم الدراسية المستحقة خـلال المواعيد المحددة. 4- ويشترط لقيد الطلاب (ذكور/إناث) للحصول على درجة البكالوريوس في أحد التخصصات النوعية بالكلية بالإضافة إلى الشروط العامة المنصوص عليها في اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم الجامعات، ما يلى : 5- ويشترط لقيد الطلاب (ذكور/إناث) للحصول على درجة البكالوريوس في أحد التخصصات النوعية بالكلية بالإضافة إلى الشروط العامة المنصوص عليها في اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم الجامعات، ما يلى : اجتياز اختبار صلاحية للالتحاق ببرامج دراسية بالكلية ( المقابلة الشخصية ) والتي تجريها الكلية للتأكد من صلاحية الطلاب ( ذكور/ إناث ) المتقدمين للكلية لممارسة مهنة التدريس. أن يكون الطلاب ( ذكور/ إناث) لائقين طبياً للقيام بدورهم كمعلمين 6- يمكن التحاق الطلاب من ذوي الإعاقات السمعية الحاصلين على دبلوم مدارس الصم وضعاف السمع بالكلية وكذلك أية إعاقة أخرى متى توافرت الإمكانات والظروف والشروط اللازمة لذلك وفقاً لما يقرره وينظمه المجلس الأعلى للجامعات في هذا الشأن مع مراعاة الشروط والمتطلبات الواجب توافرها للقبول بالكلية. 7- يجوز قبول الطلاب الراغبين فى الالتحاق بالدراسة فى الكلية من الحاصلين على الليسانس أو البكالوريوس أو غيرها من المؤهلات العليا المناسبة لتخصصات الكلية من إحدى الكليات الجامعية الخاضعة لقانون تنظيم الجامعات أو جامعة الأزهر أو الكليات العسكرية أو أكاديمية الشرطة دون التقيد بسنة الحصول على المؤهل في ضوء شروط ومتطلبات الالتحاق بالكلية ، على أن يقوم الطالب بسداد المصروفات الدراسية التي يحددها المجلس الأعلى للجامعات ومجلس الجامعة.
	طرق التدريس والتعلم بالبرنامج
	1- المحاضرة 2- المناقشة 3- العصف الذهني 4- البيان العملي 5- التدريب العملي 6- النعلم التعاوني 7- التعلم الذاتي 8- التعلم القائم على المشروعات
	القواعد المنظمة لاستكمال البرنامج
	جامعة دمياط|كلية التربية النوعية|إعداد معلم الاقتصاد المنزلى|المستوى الثانى   1- تتم الدراسة وفقاً لنظام الساعات المعتمدة Credit Hours وفيه ينقسم العام الدراسي إلى: - فصل الخريف (أساسي): وهو الفصل الدراسي الأول ومدته ( 14) أسبوع دراسي. - فصل الربيع (أساسي): وهو الفصل الدراسي الثانى ومدته ( 16) أسبوع دراسي. - فصل الصيف: وهو فصل اختياري جوازي (بمصروفات في حالة إتاحته، بناءً على موافقة مجلس الكلية ومجلس الجامعة وبحسب الشروط والظروف التي يُقدراها) ، ويبدأ عقب امتحانات فصل الربيع ولمدة ( 8 ) أسابيع ، وفيه تتم مضاعفة الساعات الدراسية الأسبوعية المخصصة للمقررات التي تُدرس في هذا الفصل. - ويجوز حصول الطالب على (120 ) ساعة تدريب صيفي لطلاب المستوى الثالث لتدريبهم بالمؤسسات العلمية والصناعية والميدانية المختلفة كل في مجال تخصصه . - مع الالتزام بقرارات المجلس الأعلى للجامعات في حال تعارض بداية الدراسة وما تفرضه بعض الظروف القاهرة أو الطارئة (الاستثنائية). جامعة دمياط|كلية التربية النوعية|إعداد معلم الاقتصاد المنزلى|المستوى الثالث   2- تتم الدراسة وفقاً لنظام الساعات المعتمدة Credit Hours وفيه ينقسم العام الدراسي إلى: - فصل الخريف (أساسي): وهو الفصل الدراسي الأول ومدته ( 14) أسبوع دراسي. - فصل الربيع (أساسي): وهو الفصل الدراسي الثانى ومدته ( 16) أسبوع دراسي. - فصل الصيف: وهو فصل اختياري جوازي (بمصروفات في حالة إتاحته، بناءً على موافقة مجلس الكلية ومجلس الجامعة وبحسب الشروط والظروف التي يُقدراها) ، ويبدأ عقب امتحانات فصل الربيع ولمدة ( 8 ) أسابيع ، وفيه تتم مضاعفة الساعات الدراسية الأسبوعية المخصصة للمقررات التي تُدرس في هذا الفصل. - ويجوز حصول الطالب على (120 ) ساعة تدريب صيفي لطلاب المستوى الثالث لتدريبهم بالمؤسسات العلمية والصناعية والميدانية المختلفة كل في مجال تخصصه . - مع الالتزام بقرارات المجلس الأعلى للجامعات في حال تعارض بداية الدراسة وما تفرضه بعض الظروف القاهرة أو الطارئة (الاستثنائية). جامعة دمياط|كلية التربية النوعية|إعداد معلم الاقتصاد المنزلى|المستوى الاول   3- تتم الدراسة وفقاً لنظام الساعات المعتمدة Credit Hours وفيه ينقسم العام الدراسي إلى: - فصل الخريف (أساسي): وهو الفصل الدراسي الأول ومدته ( 14) أسبوع دراسي. - فصل الربيع (أساسي): وهو الفصل الدراسي الثانى ومدته ( 16) أسبوع دراسي. - فصل الصيف: وهو فصل اختياري جوازي (بمصروفات في حالة إتاحته، بناءً على موافقة مجلس الكلية ومجلس الجامعة وبحسب الشروط والظروف التي يُقدراها) ، ويبدأ عقب امتحانات فصل الربيع ولمدة ( 8 ) أسابيع ، وفيه تتم مضاعفة الساعات الدراسية الأسبوعية المخصصة للمقررات التي تُدرس في هذا الفصل. - ويجوز حصول الطالب على (120 ) ساعة تدريب صيفي لطلاب المستوى الثالث لتدريبهم بالمؤسسات العلمية والصناعية والميدانية المختلفة كل في مجال تخصصه . - مع الالتزام بقرارات المجلس الأعلى للجامعات في حال تعارض بداية الدراسة وما تفرضه بعض الظروف القاهرة أو الطارئة (الاستثنائية). جامعة دمياط|كلية التربية النوعية|إعداد معلم الاقتصاد المنزلى|المستوى الرابع   4- تتم الدراسة وفقاً لنظام الساعات المعتمدة Credit Hours وفيه ينقسم العام الدراسي إلى: - فصل الخريف (أساسي): وهو الفصل الدراسي الأول ومدته ( 14) أسبوع دراسي. - فصل الربيع (أساسي): وهو الفصل الدراسي الثانى ومدته ( 16) أسبوع دراسي. - فصل الصيف: وهو فصل اختياري جوازي (بمصروفات في حالة إتاحته، بناءً على موافقة مجلس الكلية ومجلس الجامعة وبحسب الشروط والظروف التي يُقدراها) ، ويبدأ عقب امتحانات فصل الربيع ولمدة ( 8 ) أسابيع ، وفيه تتم مضاعفة الساعات الدراسية الأسبوعية المخصصة للمقررات التي تُدرس في هذا الفصل. - ويجوز حصول الطالب على (120 ) ساعة تدريب صيفي لطلاب المستوى الثالث لتدريبهم بالمؤسسات العلمية والصناعية والميدانية المختلفة كل في مجال تخصصه . - مع الالتزام بقرارات المجلس الأعلى للجامعات في حال تعارض بداية الدراسة وما تفرضه بعض الظروف القاهرة أو الطارئة (الاستثنائية).
	طرق و قواعد تقييم الملتحقين بالبرنامج
	م الطريقة ما تقيسه من المخرجات التعليمية المستهدفه 1- 1- الاختبارات التحريرية لتقييم المعارف و المهارات الذهنية التي اكتسبها الطالب 2- 2- الاختبارات التطبيقية المهارات المهنية و العملية التي اكتسبها الطالب 3- 3- الاختبارات الشفوية لتقييم المعارف و المهارات الذهنية والمهارات العامة والقابلة للتقل 4- 4- أعمال الفصل لتقييم أداء الطالب و نشاطاته و معارفه الذهنية و المهنية التي اكتسبها 5- 5- المشروع لتقيم المعارف والمهارات الذهنية المهارات المهنية والعملية المهارات العامة التي اكتسبها الطالب
	طرق تقويم البرنامج
	م القائم بالتقويم الوسيلة العينة 1- 1- طلاب الفرقة النهائية بطاقة التقييم – المقابلات الفردية / الجماعية 10% 2- 2- الخريجون استبيانات - المقابلات الفردية / الجماعية 10 طلاب من آخر ثلاث سنوات 3- 3- أصحاب الأعمال استبيانات / المقابلات 5% من اجمالي 4- 4- مقيم خارجي أو ممتحن خارجي أستاذين متخصصين تقرير المراجع الخارجي 5- 5- طرق أخري
منسق البرنامج : عزة عبد العليم السيد سرحان